俗語云:『欲使身體好,藥補不如食補。』可見飲食調養之重要,湯水食療對身體更是大有益處,固忙碌的香港人稍有閒暇,都以煲湯食療調理身體,徹底保養五臟六腑,達到疾病不侵,身體強健之效。靚的湯水不單是滿足口腹之慾,而且還應該是有助於養生、防治疾病的日常佐膳湯餚。 【運費優惠】內湖、大直區500元以上全區免運費
『補』應適應季依節氣節,所謂「春夏養陽,秋冬養陰」,但也要因各人身體情況,調配不同補方,食補功能更能極致發揮。
我們湯品質堅持與用心
u研選食材,肉品均作去油處理。
u研選藥材及其黃金比例依循專業人士指導,反覆處理去除雜質。
u鍋具以傳統瓦鍋,採用最佳的火喉精餚4-8小時以上,遠紅外線全釋放。
u無添加任何人造色素及調味料,一鍋湯僅加少許鹽吊味,您喝到的香濃滋味都來自於食材,堅持遵循港式傳統家庭煲法。
【品名】天麻珍珠肉魚頭湯
【食材】天麻、淮山、珍珠肉、紅棗、生畺、魚…等等
【說明】
天 麻 - 平肝熄風、驅風止痛
生 薑 - 解表散寒、溫胃解毒
大魚頭 - 暖胃健脾、驅風補益
珍珠肉 - 即珍珠貝或蚌的肉,養肝滋陰、益精明目
紅 棗 - 有補氣健脾、補血、養心安神
淮 山 - 補益脾胃、益肺滋腎、對糖尿病有助益
此湯適風重、頭暈、眼痕養、頭痛、脾胃不開、精神不振、身體虛弱。
以上食材資料引述自【本草綱目】、【神農本草經】、【中國藥材學】、【藥材養生事典】、
【香港湯水】等參考資料。
【規格】五公升 ±5%
【價格】1600元
【運費】低溫宅配 140元
南港、松山區滿1500元全區免運費
大台北地區滿4000元全區免運
台灣本島滿6000元免運費
此湯品若不合您心意,歡迎訂製『客製化量身訂製煲
湯』,可依您的需求及口味為您煲製 ~~ 歡迎洽詢!
訪客餐廳正式轉型,並轉址經營
親愛的顧客您好,2014起《訪客》餐廳已全面停止實體店面服務,轉型為【煲湯媽咪】持續經營養身煲湯的網路宅配服務。
感謝顧客們多年的支持與鼓勵!新的里程碑,我們將轉至另一個部落格http://umamisoupmaster.pixnet.net/blog,繼續為大家服務!!謝謝 ^.^
- Jan 04 Sun 2009 20:19
快樂營養湯 - 天麻珍珠肉魚頭湯【補中益氣頭痛腦脹精神不振】
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